Bakning! + receptet

Av Sofie - 18 februari 2012 08:53

Tjena alla!

Idag så ska jennifer och jag baka världens godaste rulltårta! :

Rulltårta med kolakräm och hallon

Ingredienser

3 st	Ägg
1,5 dl	strösocker
2 dl	Vetemjöl
2 tsk	Bakpulver
3 msk	vatten

Kolakräm

2 dl	vispgrädde
1 dl	strösocker
0,5 dl	ljus sirap

Fyllning

125 g	Hallon, Kan vara frysta.

Tillagning

1. Börja med kolakrämen: Blanda vispgrädde, socker och sirap i en kastrull och låt blandningen koka tills den tjocknar. Prova genom kulprovet: Droppa lite kola i kallt vatten. Om droppen går att forma till en kula är kolan klar. Låt svalna.
2. Sätt ugnen på 250°. Klä en långpanna, 30 x 40 cm, med bakplåtspapper. Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Blanda mjöl och bakpulver och vänd ner det i smeten. Rör ner vatten.
3. Bred ut smeten i ett jämnt lager i långpannan och grädda mitt i ugnen ca 5 min.
4. Stjälp upp kakan på ett sockrat smörgåspapper och dra bort bakplåtspapperet. Låt kakan svalna och bred sedan på kolakrämen. Fördela hallon ovanpå och rulla ihop kakan. Förvara rulltårtan svalt, inrullad i smörgåspapperet tills den ska skäras upp och serveras.

PS kom ihåg att frågestunden fortsätter och är öppen ända tills imorgon kl 20:00.

// Sofie

Allmänt

Dela · Kommentera

Frågestund!

Kommentera

Av Sofie - 18 februari 2012 08:25

hejsan alla jag kommer att ta ett par frågor idag så får ni se ett par till imorn, skicka gärna en fråga, alla frågor kommer att komma med!.

Frågor:

Vad har du för bur?
Fin blogg föresten!;)

Svar: en i plast med avtagbar botten och med galler som man kan öppna uppe på buren , Tack föresten .

Vilken sida/affär kollar du på burar då? ;D
Jag behöver tips på vad jag ska köpa för bur

Svar: Hejsan! det finns jätte många olika slags hemsidor och butiker som man kan kolla på, men allra bäst och billigast blir det om man köper på djurbutiken men om du vill kolla på burar på internet så kan du kolla här.

Hej jag har också en hamster, det är en dvärg ( grå ). Din ??

Svar: Min med den är en sibirisk dvärghamster :D ( då är din säkert jättesöt :D ).

Varför heter din blogg Sofiestankar?

Svar: det är ju för att jag heter Sofie och så skriver jag ju typ vad jag tänker så det blir ju tillsammans Sofiestankar :D

Hej Sofie! gillar du ödlor?

Nja..... inte direkt jag gillar mer pälsdjur, men de kan ju alltid vara coola att kolla på !.

Hoppas att ni tyckte om inlägget // Sofie