Alla inlägg under april 2012
Hejsan alla det här är ett recept på choklad cupcakes som jag och syrran tänkte baka
FOTO: ANNA KERN
150 g smör
1 dl mjölk
3.75 dl strösocker
3 st ägg
4 dl vetemjöl
2 st apelsiner, rivet skal
1 msk kakao
3/4–1 tsk bakpulver
Topping
200 g färskost (cream cheese)
2 dl vispgrädde
50 g smör
0.5 dl florsocker
1 tsk kakao
1 msk vaniljsocker
0.5 st apelsin, rivet skal
1. Koka upp smör och mjölk.
2. Vispa socker och ägg lätt och luftigt.
3. Häll den kokande mjölken över äggsmeten och fortsätt vispa på låg hastighet.
4. Tillsätt mjöl, rivet apelsinskal, kakao och bakpulver och blanda till en slät smet.
5. Sätt i kyl över natten.
6. Fyll muffinssmeten i formar upp till ca 3/4.
7. Grädda i mitten av ugnen på 200 grader ca 10 minuter. Tidsåtgången beror på storleken på formarna.
8. Låt svalna.
9. Vispa ihop alla ingredienser till toppingen till en lätt och luftig smet.
10. Spritsa eller bred topping på muffinsen.
11. Garnera med vackra band och/eller blommor.
// Sofie
Hejsan alla!
Måste packa inför ridlägret imorgon det är ju viktigt så att jag inte glömmer ngt!
Kan knappt vänta tills imorgon för det ska bli såååå himla roligt!
Jennifer och Vicky ska följa med och så kommer det att vara tre andra tjejer som jag inte vet vilka de är :P
Bye Bye // Sofie
Hejsan!
Som ni kanske såg på rubriken så ska jag åka på ridläger :D
Det ska bli jätte kul !,ridlägret är i övermorgon så jag borde nog börja fundera på vad jag ska ha med mig
På ridlägret så har de islands - hästar så man kommer antagligen att tulta :D
Tänkte visa lite bilder på hästarna :
Rad 1 : 1 : Sudri. 2 : Sara.
Rad 2 : 1 : Hrappur. 2 : Hetja.
Rad 3 : 1 : Glampi. 2 : Djakni
Rad 4 : 1 : Brunstjärna 2 : Kolbackur
Hejsan alla har gjort en påsk header som jag tänkte att ni kanske ville se?
Hoppas att ni tyckte om den
Vart lite irriterad på att det på vissa ställen ser lite failat ut
Men men . . . . .
// Sofie
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | |||||||||
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 | |||
9 | 10 |
11 |
12 | 13 |
14 |
15 |
|||
16 |
17 |
18 |
19 |
20 |
21 |
22 |
|||
23 |
24 |
25 |
26 |
27 |
28 |
29 |
|||
30 |
|||||||||
|